Les acheteurs britanniques ont menacé de boycotter Tesco, Aldi et Morrisons à cause d’un essai « miracle » d’additif anti-méthane.
La controverse a commencé la semaine dernière après que plusieurs supermarchés britanniques se sont associés à la société dano-suédoise Arla Foods pour annoncer un essai de 90 jours du Bovaer, un nouvel additif alimentaire visant à réduire les émissions de méthane des vaches.
Les détaillants Tesco, Aldi et Morrisons se sont associés à Arla Foods pour tester l’additif qui espère lutter contre le méthane produit par les vaches lors de la digestion dans 30 fermes britanniques.
Arla Foods possède la plus grande coopérative laitière du Royaume-Uni et propose le lait Cravendale et le Lurpak parmi ses produits laitiers populaires.
Les autorités de sécurité alimentaire du Royaume-Uni et de l’Union européenne ont approuvé Bovaer avant l’essai, déclarant qu’il est sans danger et n’affecte pas la qualité du lait. Il a également été autorisé dans plusieurs autres pays, dont l’Australie, le Brésil et le Canada.
Cependant, les groupes environnementaux et les consommateurs ont exprimé leurs inquiétudes quant à l’efficacité à long terme de l’additif et à ses impacts sur la santé animale et humaine.
Qu’est-ce que l’additif méthane et comment fonctionne-t-il ?
Il est bien connu que le méthane, gaz à effet de serre, contribue au changement climatique. Dans l’élevage laitier, le méthane est produit lorsque les bovins mangent : ils possèdent un compartiment dans leur estomac appelé rumen qui fermente les aliments digérés, que les vaches expulsent ensuite en éructant.
Bovaer cherche à supprimer l’enzyme présente dans l’estomac d’une vache et à réduire les émissions de méthane des vaches laitières de 27 pour cent et de 45 pour cent chez les bovins de boucherie.
Concrètement, chaque vache recevant un quart de cuillère à café de cet additif pourrait réduire ses émissions de CO2e d’une tonne chaque année, selon dsm-firmenich, l’entreprise scientifique qui a commencé à développer le complément alimentaire il y a 15 ans dans le cadre de son « Projet Vache Propre ».
Bovaer a déjà été testé dans 100 fermes dans plus de 20 pays.
Les supermarchés impliqués dans l’essai britannique ont déclaré dans un communiqué commun : « Grâce à la collaboration dans le cadre du partenariat client FarmAhead d’Arla, nous avons la capacité de relever certains des défis climatiques auxquels notre système alimentaire est confronté. C’est cette approche collective qui va vraiment faire la différence.
L’initiative Bovaer fait partie du plan environnemental plus large d’Arla visant à réduire de 30 pour cent les émissions de CO2 de sa production laitière d’ici 2030. En cas de succès, elle sera étendue à davantage d’agriculteurs britanniques.
Réaction à l’additif anti-méthane sur les réseaux sociaux
Alors que la plupart des acteurs du secteur de la vente au détail ont accueilli favorablement l’essai britannique, plusieurs consommateurs se sont tournés vers les réseaux sociaux pour faire part de leurs inquiétudes concernant l’additif méthane.
« Je ne pense pas que je boirai à nouveau ça !!! » » a déclaré un utilisateur de X en jetant un carton de lait Cravendale dans la poubelle.
Le supplément de méthane est composé de dioxyde de silicium, de propylène glycol et du composé organique 3-nitrooxypropanol (connu sous le nom de 3-NOP).
L’année dernière, la Food Standards Agency du Royaume-Uni a signalé que même si le 3-NOP pouvait être utilisé sans danger dans les additifs alimentaires pour animaux et n’était pas corrosif pour la peau, il « devrait être considéré comme corrosif pour les yeux, irritant pour la peau et potentiellement nocif par inhalation ».
« Les acheteurs votent avec leurs pieds après qu’il a été révélé que certaines marques utilisaient des produits expérimentaux contaminés à base de médicaments pour aider à réduire les émissions de méthane chez le bétail », a déclaré un autre utilisateur de X.
Des rumeurs ont également circulé sur les réseaux sociaux selon lesquelles le cofondateur de Microsoft, Bill Gates, était impliqué dans le développement de l’additif et faisait partie du « complot », ce qui a été démenti avec véhémence par Dsm-firmenich.
Gates a cependant investi des millions de dollars plus tôt cette année dans une start-up rivale appelée Rumin 8, qui produit également des produits bovins réduisant le méthane.
Les acheteurs britanniques ont rapidement boycotté les détaillants
De nombreux consommateurs britanniques appellent désormais au boycott des chaînes de supermarchés impliquées dans l’essai.
Un utilisateur de X a mis Aldi au défi concernant la réponse de son service client, tandis que d’autres ont renvoyé des produits Arla au magasin.
« Arrêtez d’empoisonner notre nourriture @ArlaDairyUK et @Tesco arrêtez d’essayer de tuer vos clients ! » » a posté un utilisateur X, tandis qu’un autre l’a qualifié d’« arnaque climatique ».
Alors que la fureur continue, les consommateurs ont critiqué sur les réseaux sociaux d’autres marques qui pourraient avoir utilisé l’additif méthane dans leurs produits, notamment Cadbury, Costa Coffee et McDonalds, bien qu’L’Observatoire de l’Europe Green n’ait pas encore été en mesure de confirmer ces affirmations.
Pendant ce temps, plusieurs autres grandes entreprises laitières basées au Royaume-Uni, notamment Yeo Valley Organic et les laiteries biologiques locales, n’ont pas tardé à confirmer qu’elles n’utilisaient pas d’additif méthane.
« Les principaux composants qui composent Bovaer® ne sont pas inclus dans la liste des produits/composés approuvés et, par conséquent, Bovaer® ne serait pas autorisé selon les normes biologiques ni pour une utilisation dans l’agriculture biologique », a signalé la Soil Association, l’association britannique de produits biologiques. organisme certificateur.
D’autres utilisateurs de X ont soutenu que nous devrions supprimer les produits chimiques du système alimentaire plutôt que d’en ajouter davantage.
