Du jus de cornichon aux chaussettes à la vodka en passant par les fientes d’oiseaux, voici les remèdes post-consommation dont vous pourriez avoir besoin dans votre vie après une grosse nuit comme le 31…
Avant de commencer à réfléchir à vos résolutions du nouvel an, à toutes ces promesses d’aller au gym, à la perspective d’un janvier sec ou d’un Veganuary, vous devrez d’abord vous débarrasser de votre gueule de bois.
Boire responsable et tout ça, mais on sait tous que la soirée du 31 rime avec larguer ses meilleures intentions au soleil et les excès gourmands.
Heureusement pour vous, nous sommes ici pour partager les remèdes incontournables contre la gueule de bois en Europe. Vous ne connaissez peut-être pas certains d’entre eux, mais ils pourraient vous aider à démarrer votre nouvelle année en douceur.
Katerfrühstück (Allemagne)
En Allemagne, il y a un mot pour tout. La gueule de bois est connue sous le nom de Katzenjammer – littéralement « les chats qui pleurent ». Il n’est donc pas surprenant que leur petit-déjeuner contre la gueule de bois soit Katerfrühstück – ou ‘Le goûter de Tomcat’. Il contient un hareng mariné enroulé autour de concombres et d’oignons marinés. Cela fonctionne, mais attendez-vous à ce que votre souffle soit capable de transformer des moutons. Et faites hurler les chats un peu plus fort.
Salade de hareng (Belgique)
Semblable au remède allemand contre la gueule de bois, mais sans doute un peu plus savoureux, les Belges optent pour du hareng mariné avec des oignons, des poivrons, du yaourt et du paprika. Le yaourt aide vraiment.
Saumure de cornichon (Pologne)
Les Polonais préfèrent boire un verre de saumure de cornichons aigres pour atténuer le marasme matinal. Comme vous l’avez peut-être remarqué dans les trois premières entrées de cette liste, les cornichons sont essentiels pour lutter contre la gueule de bois, simplement parce que leur concentration en potassium et en sodium aide à reconstituer vos électrolytes. Certains bars proposent même un shot de Bourbon avec un jus de cornichon.
Crottes de moineau infusées au brandy (Hongrie)
Oui, c’est une chose – et probablement celle que nous recommanderions le moins sur cette liste. Certains Hongrois pensent que l’ajout de crottes de moineau au cognac aidera à atténuer la gueule de bois. La raison pour laquelle cela nous dépasse, étant donné que ces excréments contiennent probablement des parasites… Mais toutes les notes pour l’originalité et le fait que le remède semble pire que la maladie elle-même. Cependant, si vous parvenez à convaincre un petit moineau de venir déféquer dans votre verre, appelez un cirque. La gloire et la fortune sont au coin de la rue.
Chaussettes Vodka (Estonie)
Un remède estonien à l’ancienne qui fait partie de nos préférés. Cela implique de tremper une paire de chaussettes dans de la vodka, de les porter sous une autre paire de chaussettes épaisses et de s’asseoir avec une tasse de thé chaud. Il y a une méthode à cette folie, car il s’agit de combattre le feu par le feu – la vodka et le thé chaud provoqueront des sueurs et libéreront donc les toxines de votre système.
Ragoûts et soupes (France)
Les Français adorent un ragoût copieux ou une soupe à l’oignon pour soigner la gueule de bois, et ils ont raison. Plus c’est salé, mieux c’est pour guérir les shakes du lendemain matin. Ils ont aussi tendance à faire cassoulet, un plat traditionnel composé de haricots blancs, de saucisses, de viande et de graisse d’oie. Cela empêche l’alcool de s’installer dans votre sang, mais bonne chance si vous n’avez pas de petit creux.
Spaghettis de minuit (Italie)
Si vous avez encore la tête froide à minuit pile, vous pourriez faire bien pire que de suivre l’exemple italien en lançant un spaghettata di mezzanotte – un ‘Spaghetti de Minuit’. Il n’y a pas vraiment d’astuce : il sera simplement savoureux et absorbera l’excès d’alcool. Le plat préféré est Aglio et Olio – le plat délicieusement simple de Naples, pour lequel vous aurez besoin de spaghettis, d’ail, d’huile d’olive et de piment. Et si vous avez un peu d’amour-propre, n’oubliez pas le persil haché en guise de garniture.
Pizzle (Sicile)
Peut-être l’une des entrées les plus dignes d’un gag, mais pour tous ceux qui l’ont essayée, vous saurez que ce n’est pas si mal. C’est effectivement plutôt bon. La collation traditionnelle pour un Sicilien qui a la gueule de bois est un pénis de taureau séché. Considéré comme regorgeant de protéines, de vitamines et de minéraux, ce remède à l’ancienne était également destiné à améliorer la masculinité. Ce n’est plus aussi populaire aujourd’hui qu’avant, mais encore une fois, si vous pouvez trouver de fines lanières de muscle séché, vous ne le trouverez pas très différent du bœuf séché.
Soupe aux tripes (Roumanie)
Tout comme les Français, les Roumains savent que les soupes chaudes après une longue nuit sont toujours une bonne idée. Cependant, ils vont encore plus loin. En cas de gueule de bois, les Roumains se tournent vers ciorba de burta (soupe aux tripes). En effet, le tube digestif des porcs ou des vaches est transformé en soupe en faisant bouillir les entrailles avec de l’ail et de l’oignon, et les acides gras essentiels, les protéines et le sel accélèrent le processus de récupération.
Bacon (Angleterre)
Qu’il s’agisse d’un simple sandwich au bacon ou d’un petit-déjeuner anglais complet, le bacon frit peut fournir tous les acides aminés qui vous manquent. Et c’est bon et savoureux.
IRN-BRU (Ecosse)
Les Écossais ne jurent que par la boisson gazeuse à l’orange IRN-BRU pour se revigorer après une grosse soirée. Et si vous êtes déjà allé en Écosse et que les habitants pensent que cela aide, vous savez qu’ils ont quelque chose à dire.
Sable. Beaucoup de sable. (Irlande)
Même si la plupart des remèdes de cette liste impliquent de la nourriture et des boissons, les Irlandais ont une autre solution lorsque vous vous réveillez avec l’impression qu’une chauve-souris a de la merde dans la tête : le sable. Et en grande quantité. Vous voyez, la légende irlandaise prétend que s’enterrer jusqu’au cou dans le sable froid fait pomper votre sang et vous réveille. Logique. Alors, ensablez ce premier du mois !
