L'UE veut-elle interdire la cueillette des champignons en Pologne ?

Jean Delaunay

L’UE veut-elle interdire la cueillette des champignons en Pologne ?

Un membre du parti au pouvoir en Pologne affirme que l’UE tente d’interdire la « liberté fondamentale » de cueillette de champignons dans le pays. S’agit-il d’un autre coup électoral ou les revendications sont-elles légitimes ?

Le gouvernement polonais a récemment organisé des soi-disant « pique-niques familiaux » dans tout le pays pour renforcer sa promesse électorale clé de protéger et d’entretenir les syndicats traditionnels du pays.

Lors d’un autre événement, le vice-Premier ministre Jarosław Kaczyński a affirmé que la cueillette des champignons était une liberté essentielle pour le peuple polonais menacée par l’UE.

« Nous avons cette liberté, nous allons cueillir des champignons. Une grande partie des Polonais va à la cueillette de champignons… cela fait partie de notre liberté et nous ne laisserons pas cette liberté nous être enlevée », a-t-il déclaré à Chełm.

Kaczyński a réitéré cette affirmation plus tôt cette semaine dans une interview accordée à l’hebdomadaire de droite Sieci, attribuant la responsabilité de cette liberté prétendument menacée aux politiques de l’UE et au principal adversaire de son parti aux prochaines élections, Donald Tusk.

« Si Tusk revient au pouvoir, il vendra tout… Et maintenant, les forêts polonaises seront reprises par Bruxelles. Tusk a été envoyé ici pour leur faciliter la tâche », a-t-il poursuivi.

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Jaroslaw Kaczynski, chef du parti au pouvoir en Pologne, Droit et justice, prend la parole lors d’un congrès du parti à Varsovie, en Pologne. 14 mai 2023

Cueillette de spores gratuite pour tout le monde

Les politiciens sceptiques à l’égard de l’UE ont souvent affirmé que le bloc visait à imposer des limites arbitraires, voire ridicules, aux activités bénignes.

L’ancien Premier ministre britannique Boris Johnson a souvent répété des affirmations comme celle-ci, telles que la désinformation persistante selon laquelle les « bananes souples » ne sont pas autorisées.

Plusieurs organes de presse ont dissipé ces rumeurs, expliquant que l’UE s’est contentée de proposer un système de classification unifié des bananes basé sur leur forme et leurs déformations afin que les acheteurs sachent ce qu’ils obtiennent lorsqu’ils les commandent.

En ce qui concerne les champignons, l’UE a encouragé les limites relatives à la quantité de champignons qu’un particulier peut cueillir pour son propre usage.

Mais les États membres ont des politiques différentes sur le terrain. Selon le journal polonais indépendant Oko Press, les lois polonaise et tchèque n’imposent aucune limite à la quantité moyenne pouvant être récoltée. Dans ce dernier cas, il est assimilé à un sport, l’Institut tchèque d’hydrométrie publiant des cartes indiquant les meilleures conditions pour la cueillette des champignons.

La France et l’Allemagne, en revanche, ont une limite de 250 grammes ou un panier plein de champignons, respectivement.

La raison de ces limites est d’empêcher les gens d’arriver avec des camions et de cueillir plusieurs kilogrammes de champignons à la fois.

Aux Pays-Bas, les gens ne peuvent cueillir des champignons que sur leur propre terrain.

Selon l’article 4 du traité sur le fonctionnement de l’UE, certaines compétences peuvent être partagées entre l’UE et les États membres et peuvent concerner le marché intérieur, les transports, l’environnement, l’agriculture et la pêche. La foresterie n’en fait pas partie.

Même si Bruxelles décide de mettre l’UE au premier plan de ces compétences, cet outil ne s’appliquera que s’il est jugé qu’il peut faire un bien meilleur travail que l’État membre pour traiter une certaine question. Ce n’est pas une obligation et les exceptions sont plus fréquentes que les mises en œuvre de la règle.

Fondamentalement, ils ne peuvent pas décider de vendre ou de prendre le contrôle des forêts polonaises – et de ses champignons – sur un coup de tête.

Siobhan Starrs/AP
Cette photo du 5 septembre 2014 montre plusieurs champignons amanita muscaria ou « agaric tue-mouches » sur le sol forestier de la Forêt-Noire près d’Enzklosterle, en Allemagne.

Tout sur les points de discussion

Entre-temps, le magazine polonais Wprost a cherché à savoir si le terme « champignon » avait gagné en popularité après les déclarations de Kaczyński.

Ils ont suivi les tendances des médias sociaux pour les mots-clés courants qui pourraient intéresser les électeurs, tels que l’inflation, l’Ukraine ou Donald Tusk lui-même.

« Mushroom » les a tous surpassés.

Les analystes en Pologne soulignent souvent que le parti au pouvoir Droit et Justice réalise des sondages et des analyses internes extraordinaires lorsqu’il s’agit de sujets ou de questions d’actualité qui pourraient susciter un débat du jour au lendemain.

Les champignons qui aiment l’humidité sont un aliment de base des plats d’Europe centrale, allant des sauces épaisses et des stroganoff à être farcis dans des pâtisseries et des boulettes ou saupoudrés à sec sur des plats.

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