Des escapades à la plage aux événements musicaux en plein air dans la capitale, l’été en Azerbaïdjan a quelque chose à offrir à tout le monde.
Les aventures hivernales sur les sommets du Shahdag et les festivals de jazz d’automne comptent parmi les principales attractions saisonnières, mais l’été en Azerbaïdjan n’est pas moins attrayant.
Bénéficiant d’un soleil abondant et de températures moyennes de 32 °C dans les plaines, l’Azerbaïdjan est l’alternative parfaite aux vacances estivales en ville en Europe. Alors que la saison des festivals bat son plein et que le riche patrimoine culturel éblouit lors d’événements en plein air à travers le pays, nous découvrons certaines des meilleures plages, une vie nocturne animée et des activités culturelles pour un été bien passé en Azerbaïdjan.
La saison des festivals en Azerbaïdjan
La saison des festivals en Azerbaïdjan s’étend bien au-delà des mois d’été. Au plus fort de l’été, plongez dans la musique au Dream Fest (du 23 au 28 juillet), avant de retourner sur la côte nord-est pour une variété de fêtes sur la plage tout au long de l’été.
Mais la vraie star de la saison des festivals, ce sont les produits azerbaïdjanais. Empilés dans les bazars colorés de Bakou tout au long de l’année, les produits frais d’Azerbaïdjan sont mis en avant tout pendant les mois d’été et d’automne, avec une variété de festivals de récolte dédiés aux aliments de spécialité, notamment la pomme, la grenade, la noisette, la pêche, l’abricot, le feijoya, la figue, le raisin, le kaki, la pastèque, le melon et le vin.
L’été dans la ville de Bakou
La capitale, Bakou, est une ruche d’activité estivale, avec un éventail d’institutions culturelles et de parcs ombragés, complétés par des concerts en plein air et une vie nocturne animée centrée sur les bars côtiers et les terrasses sur les toits de la ville.
Commencez votre visite de Bakou au milieu de l’effervescence ambiante de la place de la Fontaine, puis explorez les institutions culturelles de la ville telles que le Centre Heydar Aliyev et le Musée du tapis d’Azerbaïdjan qui font face au front de mer. Au-delà de leurs conceptions architecturales de classe mondiale, tous deux sont appréciés pour leurs expositions instructives d’art et de patrimoine traditionnel.
À proximité du centre Heydar Aliyev, vous pourrez découvrir des escales gastronomiques comme le bazar Yashil et le bazar Sherg, où vous pourrez déguster des produits frais et des spécialités locales telles que le caviar caspien et la grenade Goychay. Lorsque la chaleur de la journée s’estompe, les bars de Bakou prennent un charme supplémentaire. Goûtez les vins locaux tels que le vin de grenade et de coing dans des bars spécialisés comme KEFLI, Enoteca Meydan, le bar à vin Inn Vino ou savourez un cocktail avec vue au 360 Bar.
Si le temps à Bakou devient un peu trop chaud, considérez la ville comme un point de départ pour des aventures dans les climats plus frais des régions montagneuses et des parcs nationaux boisés d’Azerbaïdjan. Envisagez des excursions de plusieurs jours dans les prairies de fleurs sauvages de Guba au nord ou dans les montagnes Talysh et les forêts classées au patrimoine mondial de l’UNESCO du parc national d’Hirkan au sud, en vous arrêtant dans des villes et villages authentiques le long du chemin.
L’été des délices culinaires à Bakou
Les produits de saison se reflètent dans les menus des meilleurs restaurants de Bakou, avec des plats nationaux aromatiques tels que le plov, le kükü et le dolma, démontrant la diversité de la cuisine azerbaïdjanaise, avec des fermes réparties dans neuf des onze zones climatiques.
Parmi la diversité des restaurants de la ville, vous trouverez des saveurs traditionnelles dans des cadres somptueux comme Agabala, Art Club, La Quzu, tandis que Nar & Sharab est réputé pour ses plats de fruits de mer appétissants.
Les voyageurs végétariens et végétaliens peuvent également se régaler de trempettes épicées au dukkah au Vida Cafe, De Rama et Manipura, tandis que les favoris occidentaux peuvent satisfaire tout le monde au CASA Cafe dans le centre commercial Deniz.
Escapades balnéaires sur la mer Caspienne
Lorsque les températures montent à Bakou, les hauts plateaux et les régions côtières offrent un réconfort aéré, la plage la plus proche se trouvant dans le centre-ville de Bakou. Connue sous le nom de boulevard du bord de mer, la promenade en bord de mer de la ville s’étend du port de Bakou jusqu’à la salle Crystal Hall, qui accueillait autrefois l’Eurovision, en passant par la grande roue Baku Eye et une variété de musées.
Même si les concerts en plein air peuvent vous retenir à Bakou, il existe de nombreuses autres stations balnéaires en dehors de la ville où vous pourrez vous évader, disséminées sur moins de trente kilomètres au nord. Ici, la mer Caspienne est le centre de l’attention en tant que terrain de jeu du pays pour les amateurs de soleil, les fanatiques de sports nautiques et les familles en vacances.
Faites votre choix parmi les nombreux clubs de plage et complexes hôteliers luxueux qui couvrent la pointe nord-est du pays, s’étendant à l’ouest au-delà de la plage de Sea Breeze. Bilgah est un choix populaire, considéré comme l’une des meilleures plages d’Azerbaïdjan avec son large éventail d’activités et ses installations adaptées aux familles.
La saison des stations balnéaires dure toute l’année sur le littoral azerbaïdjanais, offrant une hospitalité et une détente optimales, avec des piscines extérieures, des bars, des restaurants et des spas, pour tous les budgets. Si vous avez envie d’une retraite spa, le littoral de Bakou propose également plusieurs centres de bien-être proposant une gamme de soins curatifs à base d’huile, de sel, de boue et d’eau minérale azerbaïdjanais. Les meilleurs soins comprennent le massage à l’huile de Naftalan ou le bain de boue revigorant à l’argile curative Rhassoul.
Les sports nautiques sont pratiqués tout le long de la côte de Bakou, mais Shorabad est un choix de premier ordre pour les aventuriers. Les conditions venteuses et le centre de sports nautiques bien équipé en font l’endroit idéal pour apprendre le kitesurf, en commençant par le lagon calme avant de passer en eau libre.
Si vous êtes à la recherche d’une escapade tranquille, de nombreuses plages le long de la côte caspienne offrent des activités romantiques avec moins de monde. Vous pourrez vous y promener, faire une excursion en yacht ou simplement profiter de la vue panoramique sur la mer Caspienne depuis le confort d’une chaise longue au bord de la piscine.
Que vous décidiez de rester à Bakou ou de faire une pause dans l’une des stations balnéaires, tout le monde s’accordera sur la meilleure façon de terminer l’été en Azerbaïdjan. Aventurez-vous au bord de l’eau, commandez un copieux festin de fruits de mer et de plats locaux et installez-vous pour un dernier coucher de soleil enchanteur sur la mer Caspienne.
