La baguette, symbole de la gastronomie française, trouve aussi sa place dans les rayons des supermarchés. Face à la montée des prix influencée par l’inflation, de nombreux Français se tournent vers les grandes surfaces pour une alternative économique. Dans ce contexte, « 60 Millions de Consommateurs » a mené une étude pour identifier la meilleure baguette de supermarché disponible.
Une étude détaillée sur les baguettes industrielles
L’analyse a comparé 13 types de baguettes industrielles, en se concentrant sur des critères comme la composition nutritionnelle et la présence de contaminants. Les résultats ont mis en avant des différences significatives, notamment en termes de teneur en sel et en fibres, souvent plus élevée en sel et plus faible en fibres que les baguettes artisanales.
Les meilleurs choix selon 60 Millions de Consommateurs
Le podium de l’étude a révélé trois baguettes se démarquant par leur qualité. La baguette d’Intermarché a pris la première place, suivie par celle de Système U et Marie Blachère, alliant qualité et absence de substances nocives à un prix compétitif.
L’alternative économique de Lidl
Pour ceux qui cherchent à minimiser leurs dépenses sans trop compromettre la qualité, la baguette de Lidl, à 35 centimes, représente une option avantageuse, même si elle n’arrive qu’en quatrième position.
L’importance du Nutri-Score
L’étude a également souligné le rôle du Nutri-Score, souvent affiché dans les supermarchés, qui aide les consommateurs à comprendre les qualités nutritionnelles des produits. Cet outil de transparence est moins courant dans les boulangeries traditionnelles.
Conseils pour les consommateurs
Bien que les supermarchés offrent des options de qualité à des prix attractifs, la préoccupation autour de la teneur en sel de ces produits reste importante. Les consommateurs soucieux de leur santé pourraient donc considérer les boulangeries artisanales comme une meilleure alternative pour un régime plus sain.
Conclusion
Grâce à l’initiative de « 60 Millions de Consommateurs », les amateurs de baguettes disposent d’une guide précieux pour faire un choix éclairé, en prenant en compte à la fois le coût et l’impact potentiel sur la santé. Cette enquête souligne l’importance de la vigilance dans les choix de consommation, en particulier dans un contexte où le budget et la santé sont des préoccupations majeures pour de nombreux foyers.
