Carber-non. Plus de 1,5 million d’euros de millésimes ont mystérieusement disparu de l’un des restaurants les plus prestigieux de France, sans aucun signe d’effraction.
Le restaurant parisien La Tour D’Argent est l’un des restaurants les plus célèbres de France, avec non seulement un menu étoilé Michelin vantant sa célèbre spécialité de canard pressé, une vue spectaculaire sur Notre Dame, mais aussi une cave à vins qui compte actuellement quelque 300 000 bouteilles.
Il a également l’honneur d’avoir inspiré le restaurant de Gusteau dans le plus grand film de Disney Pixar, Ratatouille.
Cependant, cela fait la une des journaux avec une touche dramatique, car le personnel du restaurant emblématique a constaté que plusieurs bouteilles manquaient dans sa cave lors d’un inventaire de routine.
La police a été appelée et a indiqué que 83 bouteilles de vin rare étaient portées disparues, des millésimes d’une valeur de plus de 1,5 million d’euros.
Le vol aurait eu lieu entre janvier 2020 et janvier 2024.
Il n’y a eu aucun signe d’effraction, selon le journal français Le Parisien. Donc un braquage très discret…
La liste des bouteilles de vin manquantes comprend des bouteilles du Domaine de la Romanée-Conti, réputé pour produire certains des meilleurs vins (et les plus chers) du monde.
Les connaisseurs paieront plus de 14 000 € pour une bouteille du millésime 2011, tandis que les vendeurs de vins en ligne évaluent un Grand Cru de RDC 1999 à environ 28 000 €.
Le restaurant vieux de 442 ans a subi une rénovation majeure en 2022 et a rouvert ses portes à la fin de l’été dernier. Dans le cadre de sa réouverture, il a rédigé une « bible du vin » recensant le contenu de ses caves dans un ouvrage de 8 kg. Je me sens un peu plus léger maintenant.
La Tour D’Argent a servi un certain nombre de chefs d’État et de célébrités au fil des ans, notamment la reine Elizabeth II, Theodore et Franklin Roosevelt, Charlie Chaplin, Salvador Dalí, Steven Spielberg et Sir Paul McCartney.
Les deux derniers invités devront se contenter de pioches parmi les 299 917 autres bouteilles de la cave.
La gorgée arrive.
