Des milliers de travailleurs de Starbucks entament une grève d’une journée, L’Observatoire de l’Europe Business en explique les raisons.
Des milliers de travailleurs de plus de 200 magasins Starbucks aux États-Unis se sont mis en grève dans le cadre de ce que les organisateurs ont décrit comme la plus grande grève jamais réalisée au cours des deux années d’efforts visant à syndiquer les magasins de l’entreprise.
Le syndicat Workers United a choisi la Journée annuelle de la Coupe Rouge de Starbucks, le 16 novembre, pour organiser l’action, car il s’agit souvent de l’un des jours les plus chargés de l’année pour l’entreprise.
Le syndicat a déclaré qu’il s’attend à ce que plus de 5 000 travailleurs y participent après qu’une trentaine de magasins ont également organisé des débrayages mercredi.
Pourquoi les employés de Starbucks font grève
Neha Cremin, une barista Starbucks à Oklahoma City, a déclaré qu’elle faisait grève pour protester contre le manque de personnel dans les magasins, en particulier lors de promotions comme le Red Cup Day. Cremin a déclaré que les travailleurs sont déjà débordés pour remplir les commandes de livraison, les commandes au volant, les commandes mobiles et les commandes en magasin ; les promotions ajoutent une autre couche de stress.
« Le manque de personnel nuit aux travailleurs et crée également une expérience désagréable pour les clients », a déclaré Cremin. « Starbucks a clairement fait savoir qu’il n’écouterait pas les travailleurs, c’est pourquoi nous nous défendons en faisant grève. »
La grève de jeudi était la cinquième action syndicale majeure menée par les travailleurs de Starbucks depuis qu’un magasin de Buffalo, dans l’État de New York, est devenu le premier à se syndiquer fin 2021.
Les travailleurs de 110 magasins ont débrayé l’année dernière le jour de la Coupe Rouge ; plus récemment, une grève a eu lieu en juin pour protester contre les informations selon lesquelles Starbucks aurait retiré les présentoirs Pride de ses magasins.
Impact des grèves sur les bénéfices de l’entreprise
Toutefois, les grèves ont eu peu d’impact sur les ventes de Starbucks. Pour son exercice 2023, clos le 1er octobre, le groupe a annoncé une hausse de son chiffre d’affaires de 12 %, pour atteindre un chiffre record de 36,0 milliards de dollars.
Starbucks a également minimisé mercredi tout impact potentiel de la grève, affirmant qu’elle se produirait dans un « petit sous-ensemble » des 9 600 magasins américains qui lui appartiennent.
« Nous restons déterminés à travailler avec tous les partenaires, côte à côte, pour améliorer le quotidien, et nous espérons que les priorités de Workers United évolueront pour inclure le succès commun de nos partenaires et la négociation de contrats pour ceux qu’ils représentent », a déclaré Starbucks dans une déclaration.
Au moins 363 magasins Starbucks exploités par l’entreprise dans 41 États ont voté en faveur de la syndicalisation depuis fin 2021. Starbucks a fait cet effort et n’a pas encore conclu d’accord de travail avec aucun des magasins qui ont voté en faveur de la syndicalisation.
