Grand midi de la haute gastronomie française : la France cherche une aide étrangère pour inspirer ses jeunes chefs
Après des siècles de respect en tant que berceau moderne de la gastronomie et sommet de la cuisine, la France envisage d’envoyer des chefs à l’étranger pour améliorer leur culture culinaire afin d’améliorer les plats traditionnels servis à la maison. De ton mirepoix à ton mise en place; du Guide Michelin aux cinq sauces mères ...