Il y a une nouvelle vague de startups françaises basées sur le végétal, mais elles n’ont pas encore d’impact mondial
Umiami est la dernière startup française d’alternatives à la viande qui vise le marché européen, mais c’est un domaine compétitif. L’entreprise française de technologie alimentaire Umiami a obtenu un financement impressionnant de 32,5 millions d’euros au début du mois. Avec cette dernière levée de fonds, le total des fonds levés par l’entreprise, créée il y ...