Stefano Liberti sur la nourriture en tant que marchandise et les pays qui en paient le prix
Le cinéaste et journaliste primé Stefano Liberti, se joint à nous pour cet épisode de The Star Ingredient pour parler de la façon dont la mondialisation et la financiarisation peuvent poser un défi au système alimentaire mondial. Cela semble une prémisse logique : produisez suffisamment de nourriture pour la population mondiale et aucune nation ne devrait ...