Turròn et massepain : les délices festifs espagnols que vous pouvez manger toute l’année
Le turrrón est fabriqué à Jijona selon la même recette et les mêmes critères de qualité depuis cinq siècles. Le sud de la région de Valence en Espagne est le berceau du célèbre turrón – un type de nougat – et la zone qui possède l’indication géographique protégée (IGP) Jijona et Turrón de Alicante. Ici, ...