Estonie : un délice caché pour une aventure gastronomique
Que savez-vous de la cuisine estonienne ? Pour la plupart des gens, la réponse est peu. La cuisine estonienne, longtemps négligée, connaît une renaissance grâce à l’audace et à la créativité des jeunes chefs et restaurateurs. Alliant tradition et innovation, ces talents culinaires mettent en valeur les spécialités locales et redéfinissent l’expérience culinaire estonienne. Dans ...