Les catholiques ont célébré la libération du pape François de l’hôpital non seulement avec un cri de «Hallelujah», mais peut-être aussi un cône – le lancement de la nouvelle saveur de gelato a été lancé à Rome, dans un clin d’œil fortuitif à l’amour du pontife pour la gâterie sucrée.
« Alléluia! » était le cri joyeux de nombreux catholiques alors que le pape François a quitté l’hôpital Gemelli de Rome dimanche après une bataille d’un mois contre la pneumonie. Mais ce n’était pas seulement un mot de soulagement – c’est aussi le nom d’une nouvelle saveur de gelato.
Coïncidant avec la sortie très attendue du Pape, Rome a vu les débuts de la gelato « Hallelujah », une nouvelle création qui combine Gianduia, un délicieux mélange de noisettes rôties et de chocolat pur. La saveur a fait sa première apparition dans des kiosques en plein air à Piazza Risorgimento, à seulement cinq minutes du Vatican, marquant un aperçu de la Journée internationale des gelato à la main et en collectant des fonds pour des projets sans abri dans le monde.
Le gelato est rapidement devenu le discours de la ville, attirant des centaines de pèlerins, de touristes et de passionnés de gelato qui se sont alignés pour goûter la nouvelle saveur divine. À partir de lundi, « Hallelujah » sera disponible dans des salons de gelato à travers l’Europe.
Pour de nombreux fans de gelato, la nouvelle saveur est plus qu’un régal; C’est un moyen approprié de commémorer la récupération du pape François, un moment d’immense soulagement pour les catholiques du monde entier.
« C’est une si belle coïncidence que le pape François est rentré chez lui aujourd’hui », a déclaré Ludovico Santasilia, l’un des organisateurs de l’événement de dégustation. « Francis a suivi ce projet, et je suis sûr qu’il adorerait la nouvelle saveur, car nous savons qu’il est un grand fan de gelato. »
La saveur a été créée par Master Gelato Maker Vincenzo Squatrito, dont l’entrée a remporté une compétition européenne sur les gelato. Le nom « Hallelujah » a été choisi comme un hommage à l’année sainte du jubilé de l’Église catholique, que le pape François a lancé en décembre. Le jubilé devrait attirer des millions de pèlerins à Rome.
Le pape François, maintenant âgé de 88 ans, est connu depuis longtemps pour son amour de Gelato. En fait, sa saveur préférée serait Dulce de Leche, un dessert au caramel de son Buenos Aires natal. Le pape partage également un lien spécial avec Sebastian Padrón, un fabricant de gelato argentin basé près des appartements papal, qui livre régulièrement le régal préféré du pape.
« Je suis sûr que le pape adore également l’idée que les dons soulevés avec cette dégustation financent un projet pour les sans-abri du monde entier », a ajouté Santasilia, soulignant l’aspect caritatif de l’événement.