L’Agence fédérale belge de l’alimentation a émis un étrange avertissement après que les autorités locales de Gand ont suggéré aux gens de réutiliser les aiguilles de pin dans leurs recettes afin d’éviter le gaspillage.
L’agence alimentaire belge a averti les gens de ne pas manger leurs arbres de Noël après que la ville de Gand a suggéré de réutiliser les aiguilles de pin dans les recettes afin de réduire les déchets.
L’Agence fédérale de l’alimentation (AFSCA) a émis mardi un avertissement sanitaire saisonnier inhabituel après que le conseil communal de Gand a lancé la semaine dernière une campagne exhortant les gens à recycler leurs arbres de Noël de différentes manières, y compris en mangeant les conifères.
Le conseil a suggéré de préparer une soupe avec du beurre aromatisé et une soupe à partir d’aiguilles de pin, qui, selon lui, s’inspirent des recettes traditionnelles scandinaves.
« En Scandinavie, on le fait depuis longtemps : cueillir les aiguilles des branches, les plonger brièvement dans de l’eau bouillante, les passer au tamis et les sécher sur un chiffon propre », a expliqué le conseil dans un communiqué publié dans son journal. site web.
« Une fois les aiguilles sèches, vous pouvez en faire un délicieux beurre d’aiguilles d’épicéa pour du pain ou des toasts. »
En réponse, l’AFSCA a déclaré que les arbres de Noël « ne sont pas destinés à finir dans la chaîne alimentaire », soulignant le fait que la plupart des arbres sont traités avec des pesticides et d’autres produits chimiques.
« De plus, il n’existe pas de moyen simple pour les consommateurs de savoir si les arbres de Noël ont été traités avec un retardateur de flamme – et ne pas savoir que cela pourrait avoir des conséquences graves, voire mortelles », a déclaré l’agence dans un communiqué.
« Il n’existe aucun moyen de garantir que la consommation d’arbres de Noël est sans danger, que ce soit pour les humains ou les animaux. »
La commune de Gand a depuis supprimé un message sur sa page Facebook concernant la consommation de sapins de Noël et a modifié le titre de son site Internet de « Mangez votre sapin de Noël » par « Les Scandinaves mangent leurs sapins de Noël ».
Le conseil a également ajouté une note sur son site Internet indiquant que « tous les arbres de Noël ne sont pas comestibles » et avertissant les gens de ne pas les confondre avec les ifs, qui sont toxiques.
