Nous explorons la ville portuaire animée de Djeddah. Du front de mer bordé d’arbres avec ses sculptures artistiques au quartier historique d’Al-Balad qui remonte au 7e siècle, la ville est un centre captivant et un melting-pot de cultures et de saveurs.
Dans cette édition d’Inspire Saudi, nous explorons la ville portuaire animée de Djeddah. De la corniche bordée d’arbres avec ses sculptures artistiques au quartier historique d’Al-Balad qui remonte au 7e siècle, la ville est un centre captivant et un melting-pot de cultures et de saveurs.
Les visiteurs de tous âges peuvent découvrir la diversité, la modernité et l’authenticité dans de vastes espaces ouverts et des centres d’exposition spacieux. Pour ceux qui ont soif de culture, d’histoire et de créativité après deux années de pandémie de COVID-19, il y en a pour tous les goûts en Arabie saoudite, tout en parvenant à respecter la distanciation sociale.
Corniche de Djeddah
Les arts et la culture sont ancrés dans l’ADN même de cette ville. Elle abrite l’exposition Jeddah Arts Exhibition 21,39 du Saudi Arts Council ainsi que Hayy Jameel, l’espace artistique saoudien dédié.
De la corniche arborée de Djeddah (front de mer) parsemée de sculptures à l’espace d’art contemporain qu’est le SAC, la ville regorge de talents artistiques. La neuvième édition de l’exposition 21,39 Jeddah Arts s’intitule Amakin, et les artistes ont été invités à explorer leur relation avec un Makan ou un lieu.
Lujain Faqerah est une artiste de Djeddah et elle a déclaré que l’exposition a couvert de nombreux thèmes.
« Jeddah Arts 21,39 est l’une des plus anciennes expositions d’art ici en Arabie saoudite. C’est donc une exposition très collective de tous les artistes, non seulement locaux mais aussi du monde entier. Chaque année, elle propose un thème plus intéressant que l’année précédente. »
De l’autre côté de la ville, le centre d’art Hayy Jameel, récemment ouvert, est un centre culturel multidisciplinaire et le foyer dédié aux arts en Arabie saoudite.
Rahul Gudipudi, commissaire des expositions de Hayy Jameel, a déclaré : « Hayy Jameel est en train de devenir un véritable creuset et un espace intime où les créatifs peuvent réellement nourrir les pratiques des autres et apprendre les uns des autres et de la communauté au sens large. Cela se fait depuis longtemps en Arabie saoudite, mais aussi dans la communauté internationale. »
Ce croisement de disciplines créatives a placé Djeddah fermement sur la carte artistique tout au long de l’année.
Al Balad
Al-Balad est le quartier historique de Djeddah, aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il accueille également le Festival international du film de la mer Rouge.
La cinéaste locale, Lina Malaika, a tourné ici ses débuts de réalisatrice et elle explique pourquoi cette ville était un décor parfait pour son film.
« J’ai grandi en admirant le cinéma. Je pense que c’est la meilleure façon pour moi de transmettre un message. J’ai donc étudié le cinéma à New York. L’année dernière, j’ai co-réalisé un film avec mon cher ami David Dark. Il s’appelle Maskoon. C’est un thriller psychologique. Et nous avons tourné tout le film à Al-Balad. Si vous vous promenez dans Al-Balad, vous remarquerez que c’est le décor idéal pour un film et que pour Maskoon, c’était en fait l’un des personnages principaux. »
« L’intrigue du film tourne autour d’Al-Balad. En même temps, on y met en valeur la beauté des arts et de la culture, ainsi que le riche patrimoine dont nous disposons. Le film a été sélectionné pour être présenté en avant-première au Festival international du film de la mer Rouge, qui était le premier du genre. Quand j’ai décidé de faire du cinéma, c’était inhabituel. »
« Je l’ai fait malgré tout. Et regardez où nous en sommes aujourd’hui. Tout le monde apprécie et soutient mon travail. Je suis très fier d’être un cinéaste saoudien. Mais cela implique évidemment une énorme responsabilité. Je dois m’assurer de créer un travail dynamique, informatif et élaboré qui représente vraiment qui je suis et mon pays. »
La nourriture à Djeddah
Du marché aux poissons du front de mer aux nombreux food trucks disséminés dans la ville, Djeddah regorge de saveurs. Les Saoudiens sont réputés pour leur hospitalité et L’Observatoire de l’Europe a fait le tour de quelques-uns des meilleurs endroits de la ville pour ravir vos papilles.
La beauté d’être une ville portuaire signifie que le poisson frais figure en bonne place au menu de nombreux établissements. Baeshen a acquis un statut légendaire auprès des gourmets.
Abdullah Thabit, Jeddah.story nous a dit que la nourriture est aussi une forme d’art.
« C’est le restaurant le plus célèbre de Djeddah. La nourriture est une saveur. La nourriture est un art. Nous avons maintenant tellement de chefs qui présentent leurs arts, leur cuisine, leur service traiteur. Nous accueillons des gens de partout. »
D’où que vous veniez, il est indispensable de goûter au pain arabe fraîchement cuit. Forn Al-Shaikh est l’une des plus anciennes boulangeries saoudiennes, fondée il y a plus de 100 ans.
La scène gastronomique de Djeddah est également très riche. Keith Yeap, chef exécutif du Shang Palace, Shangri-La Jeddah, dirige les cuisines du Shang Palace, restaurant primé, et apporte sa vision de la cuisine chinoise moderne et pleine d’âme avec un menu coloré.
« Si votre plat est coloré, vous avez déjà 30 % de chances de gagner », explique Yeap. « Ensuite, les 70 % seront basés sur la texture, sur la nourriture et sur la saveur. Je mets beaucoup de nourriture colorée dans mon plat. Non seulement pour attirer les gens, mais aussi pour attirer les regards. »
Outre le festival culturel de la Saison de Djeddah 2022, de nombreux événements hauts en couleur, ainsi que des événements sportifs et des divertissements animés se déroulent tout au long de l’année en Arabie saoudite. 15 millions de visiteurs ont assisté aux 7 000 événements de la Saison de Riyad, qui a couvert 14 zones et s’est terminée en mars.
