Les pubs de la capitale sont confrontés à une hausse des prix due à l’inflation ainsi qu’à une baisse de la fréquentation, les clients réduisant leurs dépenses.
Selon une enquête menée par la Licensed Vintners Association (LVA), plus de 36 % des pubs dublinois déclarent qu’ils devront réduire leurs effectifs si le gouvernement irlandais augmente encore le salaire minimum.
Le gouvernement irlandais a annoncé qu’à compter du 1er janvier prochain, le salaire minimum pour les salariés âgés de 20 ans et plus sera de 12,70 € par heure, tandis que ceux âgés de 19 ans percevront 11,43 € par heure. Le taux pour les salariés âgés de 18 ans est de 10,16 €.
Cependant, selon The Irish Independent, la Low Pay Commission aurait récemment recommandé que le salaire minimum soit augmenté à 13,70 € l’année prochaine.
Si cela devait se produire, 21 % des 350 pubs dublinois interrogés ont déclaré que cela signifierait qu’ils embaucheraient probablement moins de nouveaux employés que prévu initialement. Environ 15 % des pubs ont également révélé que, si le salaire minimum devait augmenter, il ne serait plus rentable pour eux de rester ouverts toute la semaine.
Plusieurs autres changements prévus dans la législation du travail à Dublin ont également été annoncés, notamment des modifications des indemnités de maladie, du système d’inscription automatique aux retraites et de l’assurance sociale liée au salaire des employeurs (PRSI). Une augmentation de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) est également à l’étude.
Presque tous – 96 % – des propriétaires de pubs dublinois interrogés estiment que les changements se produisent trop vite et exhortent le gouvernement à ralentir et à reporter la mise en œuvre du « salaire vital ».
Les appels se multiplient pour que le gouvernement irlandais ralentisse les changements
Les pubs de Dublin sont aux prises avec la hausse des prix due à l’inflation, ce qui a entraîné une baisse de la fréquentation et une diminution des dépenses des clients pour leurs sorties par rapport à ce qu’ils auraient pu faire auparavant.
Les propriétaires de pubs estiment que le nombre de changements proposés par le gouvernement irlandais pourrait encore éroder les marges bénéficiaires des pubs dans une période déjà difficile.
Donall O’Keeffe, PDG de la Licensed Vintners Association (LVA), a déclaré : « Les entreprises du secteur de l’hôtellerie ne peuvent tout simplement pas faire face à l’augmentation des coûts d’exploitation qui leur est imposée par le gouvernement.
« Au cours de l’année dernière, il y a eu des augmentations de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), des indemnités de maladie, de l’aide sociale aux employeurs et du salaire minimum, et d’autres augmentations importantes sont à venir. Cela n’est tout simplement pas tenable et il n’est pas surprenant que tant d’entreprises d’accueil ferment dans ce contexte.
« Nous disons que les changements apportés par le gouvernement sont trop importants et trop rapides. C’est pourquoi nous demandons au gouvernement de ralentir les choses. Nous comprenons la nécessité d’un salaire décent, mais nous pensons qu’il devrait être introduit sur une période de cinq ans, de 2025 à 2029, et que l’augmentation du salaire minimum en 2025 devrait être alignée sur l’inflation. »
